Vì Sao Chọn Ubud?

Bali được bao quanh bởi những bãi biển đầy nắng cùng hàng ngàn resort sang trọng. Du khách từ khắp nơi trên thế giới tập trung về phía nam Bali (khu Kuta, Nusa, Sanur) để tắm biển, lướt ván, mua sắm và vui chơi về đêm. Bạn thậm chí còn thấy người nước ngoài trên phố nhiều hơn cả người bản địa. Chúng tôi không nghĩ rằng Bali có những bãi biển đẹp hơn Việt Nam và chúng tôi cũng ngại sự đông đúc quá mức. Nên chúng tôi đã chọn Ubud – trung tâm văn hoá của Bali – cho kì nghỉ 6 ngày ở đây.

Ubud được xem là trung tâm văn hoá của Bali – bao bọc bởi các ngôi làng Bali truyền thống (Balinese village) chuyên nghề thủ công mỹ nghệ, điêu khắc gỗ, dệt may, tranh vẽ và đồ trang sức bằng vàng bạc. Nơi đây còn sở hữu bảo tàng nghệ thuật với tranh ảnh và hiện vật giá trị. Với chúng tôi, đây là vùng đất của mỹ thuật.

Ubud còn là vùng đất “chữa lành”. Có hàng chục nơi cung cấp dịch vụ Healing Yoga và Healing Spa nổi tiếng khắp thế giới ở đây. Bạn dễ dàng chọn học một lớp Yoga căn bản và ngắn hạn trả tiền theo buổi để dễ dàng sắp xếp lịch trình vui chơi. Nếu ai đó muốn toàn tâm hồi phục và nghỉ dưỡng, có thể chọn một gói Healing Yoga thiết kế đặc biệt từ 7 – 10 ngày. Chúng tôi chỉ chọn thư giãn với gói Balinese massage bao gồm massage toàn thân trong 2 giờ kết thúc bằng tắm trong bồn hoa.

Ubud là nơi dễ dàng tìm hiểu về cuộc sống của người dân Bali. Bạn có thể thuê xe máy chạy vào các ngôi làng của họ. Bạn có thể đăng ký một khóa nấu ăn ngay tại nhà một người dân bản địa. Chúng tôi đã may mắn có nhiều cuộc đối thoại thú vị để hiểu biết thêm về tôn giáo, văn hoá, đời sống gia đình nơi đây.

Cuối cùng quan trọng không kém, đồ ăn ở đây đa dạng, tươi, ngon và bổ dưỡng. Ubud là nơi có organic food tốt nhất Bali. Không chỉ dễ dàng tìm thấy nhiều loại thức ăn mà Ubud còn làm chúng tôi ngạc nhiên bởi cách bài trí trau chuốt, đẹp mắt. Đừng ngần ngại bước vào một quán ăn nhỏ, bạn sẽ ngạc nhiên đấy – nếu bạn đủ may mắn ngày hôm đó.

Làm Sao Để Tới Đó

Không có chuyến bay thẳng từ Việt Nam đi Bali. Có nhiều điểm quá cảnh như Jakarta, Singapore hay Kuala Lumpur. Theo tôi không nên quá cảnh ở Jakarta vì từ đây đến Bali sẽ là chuyến bay nội địa. Những năm gần đây, Indonesia nổi tiếng với những chuyến bay nội địa không mấy an toàn. Rẻ nhất vẫn là AirAsia khi bạn chọn chuyến đi từ Việt Nam đến Kuala Lumpur rồi bay sang Bali. Nếu các hãng Tiger và Jetstar rẻ hơn, bạn chọn quá cảnh ở Singapore. Sân bay Changi của Singapore không bao giờ nhàm chán để chờ đợi.

Từ sân bay Bali đến Ubud khoảng 35 km. Bạn sẽ phải đi taxi với giá từ 25 – 35 USD qui đổi sang Rupiah (IDR) của Indonesia. Đa phần taxi sẽ nói thách và bạn phải trả giá trước khi đi. Chúng tôi chọn cách khác. Chúng tôi liên hệ Baru Redana – anh là một tour guide và đang sở hữu Bali Excursion – anh đón chúng tôi từ sân bay về khách sạn và ngược lại với giá 25 USD/chuyến, thấp nhất trong những người tôi liên hệ. Ưu điểm là Baru ở ngay Ubud nên rất quen đường, đi về ban đêm không có vấn đề. Xe của anh 7 chỗ nên chúng tôi ngồi thoải mái hơn, hành lý cũng chứa được nhiều hơn so với taxi thông thường. Nếu có liên hệ Baru, nhớ nhắc đến Huy giới thiệu. Yên tâm là chúng tôi không nhận được hoa hồng nào cả. Chỉ là dịch vụ của anh ấy quá tốt.

Đi Lại Vòng Quanh Ubud

Nếu bạn ở Ubud, bạn nên chọn tham quan các điểm nổi tiếng như đền Tanah Loh, Uluwantu hoặc bãi biển trong vòng một ngày. Cách tốt nhất là nên thuê xe hơi có tour guide đi kèm. Giá tour cho 10 tiếng thông thường dao động từ 50 – 80 USD/xe/ngày tuỳ nhà cung cấp. Nghĩa là nếu bạn đi 4 – 6 người chia ra thì rẻ hơn, khoảng 10 – 15 USD/người/ngày. Chúng tôi cũng chọn Baru cho tour một ngày của mình. Xe 7 chỗ, có máy lạnh và nước suối. Chúng tôi di chuyển đi về hết 140 km trong vòng 12 tiếng với giá 60 USD. Bạn còn cần gì hơn thế.

Đi lại vòng quanh Ubud hoặc Bali, nếu khách sạn của bạn ở ngay trung tâm, bạn có thể đi bộ rảo quanh khắp nơi. Chúng tôi thích đi bộ vì dễ chụp hình, ghé vào những shop mình thích. Dù rằng không mua gì nhưng vẫn vào vì có quá nhiều cửa hàng nhỏ với thiết kế và trang trí đẹp mắt. Nếu bạn thuê villa hoặc khách sạn ở xa trung tâm, xe máy (hầu hết là tay ga) là phương tiện rẻ và thuận tiện nhất. Giá thuê xe máy khoảng 60.000 IDR/ngày – đổi ra khoảng 100.000 VND. Xăng ở đây rẻ khoảng 10.000 IDR/litre. Chúng tôi đã thuê 2 ngày và chỉ sử dụng có 2 litre xăng để đi loanh quanh vào các làng kế cận. Hết xăng có thể đổ tại cây xăng hoặc các cửa hàng bán xăng lẻ theo litre giống ở Việt Nam vậy. Lề đường Bali có chỗ dành riêng cho xe máy đậu. Chúng tôi đã rất ngạc nhiên khi có thể đậu xe một chỗ và đi bất kì đâu. Chỉ cần rút chìa khoá ra, thậm chí không cần khoá cổ. Không mất mát gì cả, nón bảo hiểm vẫn còn nguyên vị trí. Lần đầu vào nhà hàng và thấy phía trước không còn chỗ để xe, tôi hỏi nhân viên tôi phải để xe ở đâu. Cô phục vụ rất ngạc nhiên và trả lời ngắn gọn: “Everywhere!”.

Lưu ý: giao thông ở Indonesia chạy theo tay trái (ngược lại với Việt Nam). Ubud đường xá nhỏ vừa đủ 2 làn xe, các bạn cứ bám theo lề trái và đi. Lúc đầu chúng tôi cũng lo lắng nhưng cuối cùng nhận ra nó không quá khó khăn để chạy bên trái. Cũng có lúc tôi theo thói quen chạy sang tay phải thì vợ tôi lập tức nhắc nhở ngay. Chủ xe sẽ trang bị cho bạn 2 nón bảo hiểm đi kèm. Bạn phải đội nón bảo hiểm khi để bảo vệ an toàn cho chính bạn và cảnh sát giao thông khỏi làm phiền. Nếu chẳng may bạn bị thổi lại, có thể chuẩn bị sẵn 50.000 – 150.000 IDR để thương lượng kín đáo. Nếu không được, gọi ngay cho chủ xe để nhờ giúp đỡ. Tuyệt đối tránh đôi co và xô đẩy với cảnh sát, bạn bị giữ lại ở đồn 1-2 ngày không giúp ích được gì mà còn làm cho chuyến đi thất bại.

Khắp nơi ở Bali có dịch vụ taxi tư nhân. Nghĩa là họ có xe 7 chỗ và họ đứng trên đường tay cầm bảng taxi. Bạn cứ thoải mái trả giá nếu muốn sử dụng phương tiện này. Thông thường nên tra google map xem bạn sẽ đi đoạn đường bao nhiêu kilometer. Rồi tính khoảng 10.000 – 15.000 IDR/km. Đừng ngại nói “No, thank you!” nếu bạn không muốn đi. Họ rất lịch sự không bao giờ chèo kéo bạn. Tuy nhiên đừng bao giờ nói đại loại những câu: “Later/I will think about it later”. Họ sẽ xem như đó là lời hứa và sẽ theo mời bạn khi bạn xong việc nào đó. Điều này cũng áp dụng cho những cửa hàng bán quà lưu niệm ở những địa điểm tham quan. Có một điều dễ thương mà chúng tôi nhận thấy ở cánh taxi. Khi bạn nói không, họ sẽ không buồn phiền gì cả và nói: “might be tomorrow/might be next time”. Theo tôi điều này thể hiện tính cách lạc quan, vui vẻ. Tôi cũng áp dụng ngay khi được mời tráng miệng vào một buổi tối thật no, tôi nói: “might be tomorrow”, người phục vụ bật cười và hỏi: “Do you come from Indonesia?”

Nên Ở Đâu

Dịch vụ lưu trú ở Bali nói chung và Ubud nói riêng đa dạng kinh khủng. Có hàng trăm resort lộng lẫy giá trung bình 500 USD/ngày cho đến homestay hoặc hostel chỉ từ 20 USD/ngày đã bao gồm bữa sáng tại chỗ. Tuỳ vào sở thích trải nghiệm và kinh phí mà các bạn chọn lựa. Cho dù bạn chọn loại hình nào, thì cách thức tham khảo và đặt chỗ là như nhau và chúng tôi có vài chia sẻ như sau.

TripAdvisor (TA) là website tốt để tham khảo những đánh giá của những người đã đi trước. Có nhiều trang web du lịch dạng như vậy nhưng tôi chọn TA là nguồn tham khảo chính sau khi so sánh với các website khác. TA có dịch vụ tìm kiếm tự động trên các trang đặt khách sạn sẵn cho các bạn. Chỉ cần bạn chọn ngày đi/về và chọn xem đánh giá một khách sạn nào đó, TA hiển thị sẵn các trang booking cùng với giá cả để các bạn so sánh và khi muốn đặt chỉ cần nhấn vào liên kết. Sự thật là không một khách sạn có thể làm hài lòng 100% khách hàng. Luôn luôn có những đánh giá trái chiều, chê bai và thậm chí tẩy chay. Nên bạn đừng tìm kiếm một khách sạn hoàn hảo không có những nhận xét xấu. Kinh nghiệm của tôi là tôi đánh giá cao những khách sạn/nhà hàng luôn trả lời vào đánh giá xấu của khách hàng hơn là những nơi chỉ trả lời vào đánh giá tốt mà bỏ qua nhận xét xấu. Những nơi thừa nhận họ đã sai, sẵn sàng mời gọi bù đắp cho khách hàng những dịch vụ miễn phí vào lần sau, là những nơi lắng nghe và cải thiện mỗi ngày.

Agoda là trang đặt khách sạn nổi tiếng nhưng tôi không thích trang này. Chỉ vì lí do duy nhất: họ giữ tiền của tôi ngay từ đầu. Khi bạn đặt phòng với credit card, điều này phiền kinh khủng. Khi bạn huỷ phòng, phải đợi hàng đống thời gian để họ trả lại tiền cho bạn. Nếu bạn may mắn rằng họ còn nhớ đến bạn. Nên chọn những trang chỉ lưu giữ thông tin thẻ của bạn và chỉ tính tiền khi bạn hiện diện tại khách sạn và đưa thẻ kí tên. Lí do họ giữ thông tin thẻ vì phòng khi bạn huỷ phòng, phải có một số tiền phần trăm nào đó bị trừ. Lưu ý quan trọng nữa là trừ khi bạn đi ngay sau 72 tiếng kể từ khi đặt phòng, bạn nên chọn loại phòng có thể huỷ mà không tốn phí. Mặc dù giá phòng sẽ mắc hơn một tí nhưng ai biết được tháng sau bạn có việc phải huỷ chuyến đi hay không. Tốn thêm một ít hoặc mất tất cả. Để huỷ phòng không tính phí, thời gian ràng buộc là 72 tiếng trước giờ hiện diện. Ít hơn thời gian tối thiểu này, bạn phải trả ít nhất 10 – 20% hoặc tệ hơn là giá phòng của một ngày đầu tiên.

Ở Ubud và nếu bạn đi với gia đình có con nhỏ hoặc tối thiểu hai cặp đi chung, tôi khuyên bạn nên ở villa. Thường villa sẽ có hai phòng ngủ, nhà bếp và hồ bơi riêng. Bạn có thể nấu ăn cho con nhỏ và cả nhà bạn cùng bơi với nhau, bạn còn cần gì hơn thế. Nếu đi hai cặp thì với hai phòng ngủ và không gian riêng tư, cũng là chia sẻ không tồi. Kể cả trên phương diện giá phòng. Private Ubud Villa là cụm villa sở hữu bởi một người Úc. Với giá 90 USD/ngày, bạn hoàn toàn sở hữu không gian riêng tư và villa toạ lạc nơi đồng lúa yên tĩnh, thích hợp cho chuyến nghỉ mát cả nhà. Chia đôi với bạn đồng hành thì mỗi phòng sẽ là 45 USD/ngày. Nếu những villa ở đây chưa đủ làm bạn hài lòng, thì Flipkey là trang chuyên cho thuê villa du lịch toàn cầu.

Chúng tôi đã ở trọn 6 ngày tại Tjampuhan Hotel and Spa. Đây là nơi tuyệt vời để chìm đắm trong không khí của Ubud. Khách sạn thuộc hoàng gia Ubud và được xây năm 1928 để Hoàng Tử Ubud làm nơi tiếp khách trước khi trở thành khách sạn năm 1936. Gia đình hoàng gia hiện sống cách đó khoảng 1 km. Khách sạn được bao quanh bởi rừng nhiệt đới và kế bên sông Ubud. (Ngày nay dòng chảy mùa khô nhỏ bằng con suối lớn). Từ sớm tinh mơ cho đến hoàng hôn, bạn nghe văng vẳng tiếng chim rừng và tiếng suối chảy. Bông bụp là biểu tượng của gia đình hoàng tộc này. Mỗi sáng những người dọn phòng hái bông bụp và trưng bày khắp nơi trong khách sạn. Toạ lạc ngay đầu dốc của trục đường chính, mỗi tối chúng tôi thả bộ khoảng 800m là đến Ubud Palace và khu trung tâm – nơi có hàng trăm quán ăn, cafe và shop. Đi ngược lên đầu dốc 500m có một Yoga studio nối tiếng và làng Campuhan. Cách đó 300m là nơi dẫn vào Campuhan Bridge – nơi không thể bỏ qua để đón hoàng hôn hay bình minh.

Chi Phí Cho Chuyến Đi

Nói đến chi phí thì vô chừng lắm nên chúng tôi chỉ nêu ra những thông tin chung dựa trên chuyến đi của mình để các bạn tham khảo. Bali chỉ rẻ so về ăn uống và đi lại đối với thu nhập của người Úc, người Mỹ và Châu Âu. So với người Việt Nam, Bali không hề rẻ. Để có một chuyến đi an toàn và thú vị, ít nhất phải chuẩn bị 1000 USD/người cho 6 ngày. Giá đi tour và thuê xe hơi được tính bằng USD, bạn có thể thanh toán trực tiếp USD hay qui đổi sang IDR theo tỉ giá hiện tại. Chúng tôi chuẩn bị sẵn USD vì đã ước lượng chi phí đưa đón sân bay và đi tour một ngày. Còn lại thì chi tiêu bằng rupiah kể cả thuê xe máy.

Theo kinh nghiệm của tôi, chi phí vé máy bay và khách sạn chỉ nên bằng 1/2 tổng chi phí. Nghĩa là giới hạn vào khoảng 500 USD. Chúng tôi đi từ Singapore nên chi phí vé máy bay rẻ hơn nhờ vậy chúng tôi chọn chỗ ở có phần cao hơn một tí so với khu vực xung quanh. Nếu các bạn phải trả vé máy bay cao hơn do đi từ Việt Nam thì điều chỉnh chi phí chỗ ở.

Mỗi bữa ăn người bản địa ăn tại quán ven đường khoảng 15.000 – 25.000 IDR. Du khách vào quán cafe chừng 40.000 – 60.000 IDR và nhà hàng từ 70.000 – 120.000 IDR tuỳ vào món. Khi đi du lịch, việc ăn uống vệ sinh bảo vệ sức khoẻ là quan trọng nên không khuyến khích mọi người ăn hàng quán lề đường dẫu có ngon đến mấy. Không phải vấn đề món ăn độc hại chỉ là vì bạn không quen với nó mỗi ngày mà thôi. Tóm lại để ăn uống thì dao động từ 300.000 – 500.000 VND/ngày/người qui đổi tuỳ vào nơi chốn bạn chọn lựa. Với giá đó bạn sẽ có bữa ăn ngon và đảm bảo sức khoẻ cho chuyến đi. Chi phí trên đã tính luôn nước trái cây hoặc cafe mỗi bữa ăn rồi nhé. Người Bali nói đùa holy water là Bintang beer – một loại beer bản địa. Tại sao lại không thử nhỉ?

Nên boa (tip) bao nhiêu thì vừa? Có những quán ăn hay dịch vụ không có thuế và phí phục vụ trong hoá đơn, bạn nên boa từ 10.000 – 20.000 IDR tuỳ vào độ hài lòng của bạn. Nhưng đó cũng là phép lịch sự. Đa phần nhà hàng sẽ có thuế và phí phục vụ cộng sẵn vào hoá đơn từ 15 – 20% thì bạn không cần boa nữa.

Sự Hữu Ích Của Công Nghệ

Chưa bao giờ đi du lịch dễ dàng như ngày nay trừ khi bạn muốn tham quan Mặt Trăng hoặc xa hơn là Sao Hoả. Như đã nói ở trên, tham khảo những website du lịch để định lượng chất lượng dịch vụ là điều cần thiết. Ngoài ra cần phải tham khảo mức độ an toàn của nơi bạn đến. Solo Traveller blog là địa chỉ hữu ích được điều hành bởi hai người phụ nữ Mỹ. Với sự cộng tác của hàng ngàn traveller trên khắp thế giới, trang web sẽ cung cấp cho bạn đánh giá mức độ an toàn những điểm bạn muốn đi. Ở đâu cũng có tội phạm cả nên cần trang bị kiến thức cơ bản giúp bảo vệ bản thân. Ví dụ: không đi một mình khi đã quá khuya, chỉ uống beer/rượu ở nơi công cộng và mình phải kiểm tra chai beer chỉ được khui trước mặt mình, v.v..

Google map không chỉ dành để tra cứu đường đi mà còn là công cụ tốt để lên kế hoạch chuyến đi. Google cung cấp công cụ My Maps để bạn hoàn toàn tạo riêng bản đồ cho chuyến đi của mình. Các bạn có thể tham khảo ví dụ từ map chuyến đi Bali của tôi ở đây. Chúng ta có thể tạo từng layer riêng theo nhóm ví dụ: ăn uống, tham quan, mua sắm. Khi chúng ta bật layer nào lên, thì các địa điểm mới hiển thị. Chúng ta còn có thể tạo đường đi cho kế hoạch tham quan mỗi ngày. Rất hữu ích cho những nơi xa lạ mà giao thông không an toàn thì bạn sẽ chú ý được ngay khi tài xế chạy vào một đường không định trước. Hoặc ít nhất là biết được đoạn đường đi bao xa để trả giá taxi.

TripIt là một ứng dụng hữu ích cung cấp trên website và trên smartphone cho cả iOS và Android. Sau khi có email xác nhận chuyến bay, bạn chỉ việc chuyển tiếp email đó đến địa chỉ plan@tripit.com. Ứng dụng sẽ tự tạo cho bạn một hành trình trên đó. Bạn dùng web hay mobile để tạo plan cho chuyến đi chi tiết. Cái hay là ứng dụng cho phép lưu trữ hết thông tin từ code bay, đến những booking khác như tài xế, tour, khách sạn và nhà hàng. Bạn lưu trữ địa chỉ nơi bạn cần đến sẽ dễ dàng truy xuất từ bản đồ bên trong ứng dụng.

Để giữ liên lạc với thế giới bên ngoài và với người thân ở nhà, hãy mua 1 sim card có tên là PATI. Với giá 120.000 IDR bạn sẽ có 2.5 GB data trong vòng một tháng. Quá đủ để lướt web, xem bản độ, nhắn tin cho người thân và cập nhật facebook. Các quán cafe và nhà hàng luôn có wifi miễn phí. Điều đáng tiếc là tốc độ internet ở Ubud không thật sự tốt. Nhưng với chúng tôi lại tốt, rất lâu rồi chúng tôi mới chỉ sử dụng điện thoại ra để chụp hình. 🙂

Dù bạn sử dụng iOS hay Android, hãy dùng chức năng share location với ít nhất 2 người thân nhất trong gia đình. Chẳng ai muốn điều không may mắn xảy ra, nhưng khi chẳng may nó xảy ra người thân của bạn dễ dàng biết vị trí hiện tại hoặc gần nhất để cung cấp cho các đội cứu hộ và cứu nạn. Đặc biệt những ai thích các tour leo núi khám phá từ một đến vài ngày, nên sử dụng chức năng này. Hoặc mua luôn điện thoại vệ tinh. Mới cách đây 2 tháng, một đoàn học sinh Singapore leo núi ở Malaysia thì chẳng may núi lỡ. Những trường hợp như vậy thì cẩn thận không bao giờ thừa cả.

Cuối cùng nhưng không thừa, cho dù bạn tìm kiếm thông tin đầy đủ và an toàn cho chuyến đi, cũng đừng phải lục lọi quá kĩ về nơi chốn mình sắp đến. Hãy để nơi đó làm bạn ngạc nhiên với những điều mới mẻ và trải nghiệm thú vị. Chỉ tập trung những thông tin về an toàn và chất lượng cũng như cách thức đi lại hiệu quả.

Những Điều Không Nên Làm

Không nên nghe lời mời mọc thử các loại thuốc kích thích vì luật pháp Indonesia tử hình tội danh buôn bán và sử dụng ma tuý. Thường ở những nơi đông đúc như bờ biển với quán rượu khắp nơi mới phải lo lắng. Ở Ubud thì không có.

Đừng bao giờ chạm vào đầu bất kì người Bali nào kể cả con nít. Với 95% dân số theo đạo Hindu, tôn giáo ảnh hưởng sâu sắc lên văn hoá và đời sống của người bản địa. Theo họ, đầu là nơi để thờ phụng thần linh.

Cho dù người Bali không ăn bằng tay nhưng nếu bạn phải dùng tay để ăn những món như hải sản, gà rán…không bao giờ sử dụng tay trái. Chỉ sử dụng tay phải khi ăn. Tay trái – theo họ – chỉ để làm vệ sinh…Tôi để ý trong buổi học nấu ăn, họ chỉ phát 1 găng tay và hướng dẫn bóp gỏi hay nặn món cá xay cũng chỉ bằng tay phải.

Cuối cùng chỉ thẳng một ngón tay vào ai đó là bất lịch sự đối với họ. Khi cần chỉ vào ai đó hoặc đồ vật, nên dùng cả bàn tay.

Chúc các bạn có những chuyến đi vui vẻ và học hỏi được nhiều điều mới lạ. Có những thông tin hữu ích mà với sự hiểu biết hạn hẹp chúng tôi chưa từng biết đến, xin chân thành đón nhận đóng góp của mọi người. Các bạn có thể để lại comment ngay bên dưới hay gửi email trực tiếp đến hộp thư neneros16@gmail.com

Singapore, October 1^st, 2015

neneros16 & julia